อยากมี เครื่องทำวาฟเฟิล ติดบ้านไว้ ควรเลือกแบบไหนที่ทำง่ายและดูแลง่าย?
เครื่องทำวาฟเฟิล เป็นอุปกรณ์ทำขนมรูปรังผึ้งที่มีลักษณะเป็นช่อง ๆ ทำงานโดยการนำความร้อนจากแผ่นโลหะทั้ง 2 ด้าน เพื่อช่วยให้ขนมกรอบอร่อย ใช้งานโดยการนำแผ่นโลหะทั้ง 2 ด้านกดทับกันเพื่อใช้ความร้อนทำให้ขนมสุก ปัจจุบันนี้มีไส้ให้เลือกหลากหลายมากขึ้น โดยไส้หลัก ๆ ที่พบได้ทั่วไปคือ ไส้ข้าวโพด ไส้ลูกเกด ไส้มะพร้าว ไส้ฝอยทอง และได้มีการเพิ่มไส้ต่าง ๆ เข้ามาอีกมากมาย อาทิ ไส้ช็อกโกแลต ไส้อัลมอนด์ ไส้ชีส ไส้หมูหยอง ไส้ผลไม้ และอื่น ๆ
ข้อดีของ เครื่องทำวาฟเฟิล แต่ละประเภท แบบไหนที่นิยม?
· เครื่องทำวาฟเฟิลเตาแก๊ส เป็นเครื่องอบวาฟเฟิลแบบดั้งเดิมที่นิยมใช้กันมานานและในปัจจุบันนี้ก็ยังใช้กันอยู่ ตัวเครื่องมีขนาดค่อนข้างใหญ่ อบได้หลายชิ้น นิยมใช้สำหรับทำขาย เพราะทำได้ครั้งละจำนวนมาก ข้อดีคือ ทำความร้อนได้เร็ว ปรับความร้อนได้ตามต้องการ แต่ด้วยความที่มีขนาดค่อนข้างใหญ่และหนักทำให้เคลื่อนย้ายค่อนข้างลำบาก เพราะผลิตจากเหล็กหรือโลหะ
· เครื่องทำวาฟเฟิลไฟฟ้า เป็นชนิดที่นิยมในปัจจุบัน ตัวเครื่องออกแบบมาให้เล็กลง เพื่อความสะดวกในการใช้งาน มีน้ำหนักค่อนข้างเบา ขนาดกะทัดรัด เคลื่อนย้ายสะดวก ทำความสะอาดง่าย เหมาะสำหรับการใช้งานที่บ้านและการใช้งานทั่วไป
การเลือกซื้อ เครื่องอบวาฟเฟิล ควรดูที่อะไรบ้าง แบบไหนดี?
· เลือกจากจำนวนชิ้นที่อบได้ เพื่อให้เพียงพอต่อการใช้งาน เพราะเครื่องทำวาฟเฟิลแต่ละรุ่นมีช่องอบขนมที่ไม่เท่ากัน บางรุ่นอบได้ 1 ชิ้น บางรุ่นออกแบบมาให้อบได้มากถึง 4 ชิ้น จึงควรเลือกรุ่นที่อบได้เพียงพอต่อการรับประทาน เพื่อไม่ต้องอบซ้ำหลาย ๆ รอบ
· เลือกจากขนาด ขนาดของเครื่องอบวาฟเฟิลก็มีผลต่อขนาดของวาฟเฟิลด้วยเช่นกัน หากตัวเครื่องมีขนาดใหญ่ขนมที่อบออกมาก็จะให้ชิ้นใหญ่ จึงควรเลือกรุ่นที่อบขนมได้ขนาดตรงกับความต้องการ
· เลือกรุ่นที่มีการเคลือบสารกันติด เช่น เคลือบสารกันติด Non-Stick หรือเทฟลอน เพื่อง่ายต่อการทำความสะอาด เพราะหากเลือกรุ่นที่ไม่มีการเคลือบสารกันติดจะทำให้คราบแป้ง คราบเนย หรือคราบน้ำมันติดและทำความสะอาดยาก
· เลือกจากกำลังไฟ เพราะกำลังไฟส่งผลต่อความรวดเร็วในการใช้งาน หากใครที่ชอบความสะดวกรวดเร็ว กำลังไฟ 1,200 วัตต์ ก็สามารถทำความร้อนได้เร็ว ไม่ต้องรอนาน และอบให้สุกได้อย่างทั่วถึง
· เลือกรุ่นที่ได้มาตรฐาน ควรเลือกรุ่นที่ได้มาตรฐาน มอก. เพื่อให้มั่นใจว่า เครื่องทำวาฟเฟิล ที่กำลังใช้งานอยู่นั้นจะมีความปลอดภัยและไม่ทำให้เกิดอันตรายในการใช้งาน
· เลือกจากฟังก์การใช้งาน เช่น รุ่นที่ถอดล้างได้ เพื่อง่ายต่อการทำความสะอาด
การทำความสะอาด เครื่องอบวาฟเฟิล อย่างถูกวิธี
· ถอดปลั๊กก่อนทำความสะอาด ก่อนทำความสะอาดเครื่องทำวาฟเฟิลทุกครั้งควรถอดปลั๊กออกก่อนเพื่อป้องกันไฟฟ้าลัดวงจร
· ควรรอให้เย็นก่อนค่อยทำความสะอาด เพราะหากทำความสะอาดตอนที่ยังร้อนอยู่จะทำให้โดนเตาลวกได้ และไม่ควรเทน้ำลงไปใน เครื่องอบวาฟเฟิล ขณะที่ยังร้อนอยู่ เพราะจะทำให้เกิดความร้อนสูงและทำให้เทฟลอนหรือสารเคลือบกันติดหลุดล่อนออก
· ใช้ทิชชูหรือผ้าไมโครไฟเบอร์ซับคราบน้ำมันหรือเนยออกก่อน เพื่อป้องกันไม่ให้คราบไหลลงจากตัวเครื่อง เพราะจะทำให้ทำความสะอาดง่ายและไม่ไปเลอะส่วนอื่น หากใช้ทิชชูแนะนำว่าให้เลือกใช้ทิชชูแบบซับน้ำมัน เพราะจะดูดซับน้ำมันได้ดีกว่าและไม่ทำให้กระดาษยุ่ย ไม่ทำให้เปลือง
· ใช้แปรงปัดเอาเศษแป้งออก ใช้แปรงพลาสติกปัดเอาเศษต่าง ๆ ออกจากตัวเครื่องตามช่องต่าง ๆ แต่หากไม่ออกให้ใช้แปรงขนสัตว์ช่วยได้ เพราะขนแปรงมีความแข็งแรงมากกว่า แต่หากไม่ได้สกปรกมากแนะนำให้ใช้แปรงพลาสติกเพราะทำความสะอาดง่ายกว่าแปรงขนสัตว์
สำหรับใครที่สนใจ เครื่องอบวาฟเฟิล ไว้สำหรับใช้ทำขนมทานเองที่บ้าน เครื่องทำวาฟเฟิลไฟฟ้าก็ตอบโจทย์การใช้งานได้ดี เพราะใช้งานง่ายกว่า อบวาฟเฟิลได้ง่าย ๆ ในไม่กี่นาที ตัวเครื่องมีน้ำหนักเบา เคลื่อนย้ายง่าย ไม่กินพื้นที่จัดเก็บ
