เตาปิ้งย่างไฟฟ้า

สายปิ้งย่างควรรู้! เลือก เตาปิ้งย่างไฟฟ้า อย่างไรให้ย่างได้อร่อย และใช้งานได้นาน ๆ 

ต้องยอมรับว่าอาหารปิ้งย่างนั้นได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นจริง ๆ เพราะไม่ว่าจะผ่านไปกี่ปีก็ยังคงเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอยู่เสมอ และดูเหมือนว่าจะได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ สำหรับใครที่ชอบทานอาหารปิ้งย่างและอยากได้ เตาปิ้งย่างไฟฟ้า ดี ๆ ติดบ้านไว้ใช้สักเตา แต่ไม่รู้ว่าควรเลือกแบบไหนดี วันนี้เราจะพาไปเลือกซื้อกันว่าควรใช้แบบไหนดี แบบไหนใช้แล้วช่วยทำให้อาหารอร่อยขึ้น และแบบไหนที่เหมาะสำหรับการใช้งานของคุณ

ประเภทของเตาปิ้งย่างแบบไฟฟ้าและประโยชน์ใช้งาน

เตาปิ้งย่างแบบกระทะ เป็นเตาสำหรับคนที่ชอบปิ้งย่างโดยเฉพาะ เพราะมีพื้นที่ให้ปิ้งย่างเยอะ เหมาะสำหรับการปิ้งย่างเนื้อสัตว์ อาหารทะเล เห็ด ไส้กรอก ลูกชิ้น ฯลฯ

เตาปิ้งย่างพร้อมหม้อ เป็นเตาสำหรับคนที่เลือกไม่ได้ว่าจะทานแบบปิ้งย่างหรือทานแบบต้มดี ออกแบบมาให้มีทั้งหม้อต้มและกระทะสำหรับปิ้งย่าง เลือกทานได้ตามชอบได้ทั้ง 2 แบบ

เตาปิ้งย่างไร้ควัน เป็นเตาที่ใช้ตะแกรงปิ้งย่าง เป็นเตาปิ้งย่างไฟฟ้าไร้ควันที่นิยมใช้ย่างบาร์บีคิว หมูปิ้ง ไก่ย่าง ลูกชิ้นปิ้ง ฯลฯ เหมาะสำหรับการย่างอาหารแบบเสียบไม้หรือชิ้นใหญ่

เคล็ดลับการเลือก เตาปิ้งย่างไฟฟ้า สำหรับนักปิ้งย่างตัวจริง! 

เลือกจากวัสดุ วัสดุที่ใช้ผลิตมีหลายชนิด เพื่อช่วยยืดอายุการใช้งานควรเลือกวัสดุที่มีความทนทานและมีคุณภาพดี และควรทราบการทำงานของวัสดุแต่ละประเภทด้วย เช่น วัสดุเคลือบอะลูมิเนียม เป็นเตาที่ร้อนค่อนข้างเร็ว และมีความทนทาน หรือจะเป็นเตาอินฟราเรดที่ช่วยทำให้อาหารปิ้งย่างอร่อยขึ้นได้ ช่วยให้อาหารมีกลิ่นหอม แต่จะร้อนช้ากว่าเตาแบบอื่น ๆ 

เลือกเตาที่มีสารเคลือบไม่ติดหม้อหรือกระทะ เพื่อบอกลาปัญหาอาหารติดกระทะควรเลือกรุ่นที่เคลือบสารป้องกันการติดกระทะหรือเทฟลอน เพราะไม่ทำให้อาหารติดกระทะและทำความสะอาดง่าย

เลือกเตาที่มีคุณสมบัตินำความร้อนและกักเก็บความร้อนได้ดี เตาที่นำความร้อนได้ดีจะทำให้ร้อนเร็วและกักเก็บความร้อนไว้ได้นาน แม้จะปิดเตาแล้วแต่อาหารก็ยังคงอุ่นอยู่

เลือกจากขนาด ควรเลือกขนาดที่เพียงพอต่อการใช้งาน เพราะหากเลือกขนาดเล็กเกินไปจะทำให้ย่างได้น้อย แต่หากเลือกขนาดใหญ่เกินไปจะทำให้ใช้งานได้ไม่คุ้มค่า

เลือกจากดีไซน์ ปัจจุบันนี้เตาไฟฟ้าและเตาปิ้งย่างไฟฟ้าไร้ควันมีให้เลือกหลายดีไซน์ มีทั้งแบบทรงกลม ทรงรี และทรงเหลี่ยม เลือกตามสไตล์ที่ชอบกันได้เลย

เลือกจากกำลังไฟ หากมีกำลังไฟมากก็จะปรับอุณหภูมิได้สูง ร้อนเร็ว เช่น 1,500 วัตต์, 2,000 วัตต์ แต่ในทางกลับกันก็กินไฟมากกว่า ควรเลือกรุ่นที่ประหยัดไฟควบคู่กันไปด้วย

เลือกเตาที่ทำความสะอาดได้ง่าย ควรเป็นรุ่นที่ถอดออกมาล้างได้ เพราะจะทำความสะอาดได้ง่าย ไม่ต้องกังวลเรื่องปลั๊กไฟ

เลือกเตาที่มีรูระบายน้ำมัน เพื่อช่วยระบายน้ำมันออกและช่วยให้อาหารไม่อมน้ำมัน

เลือกเตาที่ได้มาตรฐาน ควรเลือกเตาที่มีมาตรฐานมอก. และได้มาตรฐาน เพราะปลอดภัยและช่วยให้อุ่นใจได้มากกว่า

เลือกเตาที่มีระบบตัดไฟอัตโนมัติ เมื่อเกิดความร้อนสูงเตาจะตัดไฟได้เองอัตโนมัติ ช่วยป้องกันไฟฟ้าลัดวงจรหรือไฟไหม้ได้

เรื่องน่ารู้ในการใช้เตาปิ้งย่างไฟฟ้าและการทำความสะอาดอย่างถูกวิธี

ไม่ใช้ของมีคมกับหม้อหรือกระทะ เพราะจะทำให้ผิวเป็นรอย และทำให้เทฟลอนหลุดออกได้ เช่น ส้อม มีด

ควรทำความสะอาดหลังใช้ ไม่ควรปล่อยทิ้งไว้ข้ามวัน หลังใช้งานแล้วทำความสะอาดได้เลย ช่วยให้ล้างออกง่ายกว่า

ไม่ใช้สก๊อตไบรท์หรือฝอยขัดหม้อขัด หากเป็นคราบที่ฝังลึกควรใช้น้ำยาขจับคราบราดก่อนทำความสะอาด จะช่วยให้คราบอาหารหลุดง่ายขึ้น ไม่ควรใช้สก๊อตไบรท์หรือฝอยขัดหม้อขัด เพราะจะทำให้เป็นรอยและทำให้เทฟลอนหลุด

ถอดปลั๊กไฟก่อนนำไปทำความสะอาด เพื่อความปลอดภัยในการใช้งาน

สำหรับใครที่เป็นสายปิ้งย่างอย่าลืมเลือกซื้อเตาปิ้งย่างไฟฟ้าให้เหมาะสมกับการใช้งานของคุณ และควรใช้งานอย่างถูกวิธีเพื่อช่วยยืดอายุการใช้งานให้นานขึ้น