เตาปิ้งย่าง

เตาปิ้งย่าง และ เตาปิ้งย่างไฟฟ้าเอาใจสายปิ้งย่าง จัดปาร์ตี้ฉลองเทศกาลไหน ก็ได้ทั้งนั้น

เมนูปิ้งย่างเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศไทย ซึ่งเป็นวิธีการปรุงอาหารให้สุกอย่างหนึ่งสืบทอดกันมาแต่ช้านาน เมนูปิ้งย่างที่แสนอร่อยและเห็นกันบ่อยจนชินตา เช่น หมูปิ้งนมสด ลูกชิ้นปิ้ง หรือไส้กรอกอีสาน ต่อมาไม่นานได้รับอิทธิพลการปิ้งย่างมาจากต่างประเทศ สำหรับคอซีรี่ส์ก็จะเห็นเมนูนี้กันอยู่บ่อย ๆ นั้นก็คือ เนื้อย่างสไตล์เกาหลี คนไทยได้พัฒนาปรับสูตรมาเรื่อย ๆ จนกลายเป็นเมนูยอดฮิตชื่อดังไม่ว่าจะเทศกาลไหน ๆ ก็ฉลองกันด้วยเมนูหมูกระทะ มีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์ ซีฟู้ด หรือแบบชุดชั่งกิโล ด้วยรูปแบบดีไซน์การพัฒนา เตาปิ้งย่าง ให้ทันสมัย จึงทำให้เรามีเมนูปิ้งย่างอร่อยไว้ทานอย่างไม่ขาดสาย

การรับประทานเมนูหมูกระทะแบบดั้งเดิมคือใช้กระทะย่างแบบเจาะรูคู่กับเตาถ่าน จากนั้นนำเนื้อลงไปย่างให้สุกแล้วจิ้มกับน้ำจิ้มที่แสนอร่อยเพียงเท่านี้ก็ฟินแล้วสำหรับคนที่ชอบปิ้งย่าง แต่ข้อเสียของการใช้เตาถ่านปิ้งย่างคือต้องเติมไฟบ่อย ๆ บางครั้งถ่านก็ติดไฟช้าทำให้กระทะไม่ร้อน หรือบางที่ไฟแรงเกินไปจนทำให้กระทะไหม้ ทำให้ไม่สามารถควบคุมรักษาระดับความร้อนของไฟได้ และนี้แหละคือเหตุผลที่ทำให้ต้องมีการคิดค้นพัฒนาเตาปิ้งย่างไฟฟ้าขึ้นมา

ประโยชน์ของเตาย่างไฟฟ้าเอาใจคนชอบกิน

1. สะดวกสบายไม่ต้องเสียเวลาก่อไฟให้ยุ่งยาก ไม่ต้องเตรียมเตาถ่านและกระทะปิ้งย่าง

2. ไม่ต้องมีอุปกรณ์หลายอย่างมีแค่เตาย่างไฟฟ้ากับปลั๊กไฟก็ได้กินหมูกระทะที่แสนอร่อยแล้ว

3. ข้อดีของเตาปิ้งย่างประเภทนี้คือทำความสะอาดง่าย ด้วยนวัตกรรมเคลือบเทปล่อนกระทะจึงทำให้ไม่ค่อยมีเศษอาหารติดกระทะ

4. เป็นเตาที่ปราศจากมูลภาวะของควันไฟ กล่าวคือเมื่อไม่ต้องใช้เตาถ่านก็ไม่ต้องจุดไฟที่ทำให้มีควันไฟลอยมากวนใจการกินได้

5. เนื่องจากเป็นเตาไฟฟ้าสามารถเคลื่อนย้ายได้สะดวกสบาย จะเปลี่ยนมุมไปนั่งทานตรงไหนก็ได้ ตราบใดที่ปลั๊กไฟเข้าถึง

เมื่อเรามองเห็นถึงประโยชน์และข้อดีของการมีเตาปิ้งย่างแล้ว สำหรับคนที่ชอบปาร์ตี้ฉลองเทศกาลต่าง ๆ ด้วยเมนูปิ้งย่างจึงควรมีเตาประเภทนี้ไว้ครอบครอง ซึ่งเรามีเทคนิคการเลือกเตาง่าย ๆ

เคล็ดลับวิชาการเลือกซื้อเตาปิ้งย่างไฟฟ้า

1. เลือกขนาดที่พอเหมาะ สังเกตได้จากจำนวนสมาชิกคนในบ้านว่ามีกี่คน ถ้ามีกันหลายคนควรเลือกที่มีขนาดใหญ่ หรือถ้ามาสายปาตี้เพื่อนเยอะก็จัดเตาใหญ่ไว้รองรับเพื่อน ๆ ได้เลย แต่ถ้าเป็นครอบครัวเล็ก ๆ มีกันสองสามคนไม่ถนัดเรื่องปาตี้ลดขนาดลงมาหน่อยเลือกขนาดเล็กกะทัดรัดน่ารัก

2. มิกซ์แอนด์แมทช์ได้ในเตาเดียว เตาย่างสมัยนี้สามารถทำได้หลายอย่าง บางรุ่นผลิตมาให้มีหม้อต้มในตัวสามารถต้มสุกี้ชาบูได้อีกเมนู หรือบางรุ่นมีตะแกรงย่างสามารถย่างซีฟู้ด บาร์บีคิว หรือลูกชิ้นไส้กรอก

3. เตาย่างรุ่นใหม่ไร้ควัน ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยทำให้ปัจจุบันสามารถผลิตเตาย่างที่ไร้ควันได้ เพื่อให้การกินไม่สะดุดแบบไม่มีอะไรมาขวางกั้น ก่อนตัดสินใจซื้อควรศึกษาว่ามีพัดลมหรือช่องระบายอากาศไหม

4. เรื่องราคาต้องมาควบคู่กับคุณภาพ เมื่อต้องลงทุนซื้อเสียเงินแล้วก็ย่อมต้องอยากได้ของดีที่มีคุณภาพ ควรศึกษาฟังก์ชันการใช้งาน ความแข็งแรงทนทาน ความปลอดภัยได้มาตราฐาน และที่สำคัญคือราคาต้องสมเหตุสมผล

5. ประกันคุณภาพการใช้งาน โดยปกติอุปกรณ์ไฟฟ้าทุกอย่างต้องเป็นสินค้าที่ผ่านการรับรองมาตราฐาน มีความปลอดภัยในการใช้งาน และต้องมีประกันการใช้ในกรณีที่เกิดความเสียหาย ควรเลือกซื้อสินค้าที่มีประกันรับรองจึงจะดีที่สุด

เตาปิ้งย่างถือเป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการเข้าครัวทำอาหารอย่างหนึ่ง สามารถเปลี่ยนสไตล์การกินไม่ให้จำเจอีกต่อไป วันไหนอยากจะกินปิ้งย่างสไตล์เกาหลีก็สามารถทำได้ หรือหากวันไหนอยากจะกินชาบูพร้อมหมูกระทะแบบทูอินวันก็ทำได้เช่นกัน เป็นเตาที่ถูกออกแบบมาเพื่อเอาใจคุณแม่บ้านโดยเฉพาะ ทำให้ไม่ต้องเสียเวลาในการจัดเตรียมอุปกรณ์สำหรับปิ้งย่างจบที่เตาปิ้งย่างแค่เตาเดียว เตาปิ้งย่าง

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *