หม้อทอดไร้น้ำมัน

เคล็ดลับการเลือก หม้อทอดไร้น้ำมัน จะรู้ได้อย่างไรว่าแบบไหนที่เหมาะกับการใช้งานของเรา

ในช่วงต้นปีที่ผ่านมา หม้อทอดไร้น้ำมัน ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากจากการกักตัวในช่วงสถานการณ์โควิด 19 ทำให้หลายคนต้องกักตัวอยู่บ้านและประกอบอาหารทานเอง หม้อทอดจึงได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วเนื่องจากเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวที่ใช้งานง่าย มีขนาดไม่ใหญ่มากและทำอาหารได้หลายประเภท สำหรับใครที่สนใจและอยากได้มาไว้ทำอาหารเราก็มีเคล็ดลับดี ๆ ในการเลือกซื้อมาบอกกัน

เคล็ดลับการเลือกซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันแบบง่าย ๆ ให้ได้รุ่นที่ตรงใจ

· เลือกจากความจุ ความจุของหม้อเป็นสิ่งที่จำเป็นในการใช้งาน เพราะแต่ละขนาดจะใส่อาหารได้ไม่เท่ากัน หากบ้านมีสมาชิกหลายคนควรเลือกหม้อที่มีขนาดใหญ่เพราะใส่อาหารได้มากกว่า เช่น หม้อทอดที่มีความจุ 3 ลิตรขึ้นไป แต่หากทำอาหารไม่บ่อยหรือใช้งาน 1 – 2 คน เหมาะสำหรับหม้อขนาดเล็ก เช่น ความจุ 1.2 ลิตร หรือ 2 ลิตร เพื่อให้ใส่อาหารได้เพียงพอและสามารถทำอาหารได้ในครั้งเดียว ไม่ต้องทำหลายรอบ

· เลือกจากฟังก์ชันการใช้งาน หม้อทอดแต่ละรุ่นจะมีฟังก์ชันการทำอาหารมาให้ในตัวเพื่อช่วยให้ใช้งานได้ง่ายขึ้น โดยจะบอกว่าอาหารแต่ละประเภทใช้เวลาเท่าไหร่และใช้อุณหภูมิเท่าไหร่เพื่อช่วยให้ทำอาหารได้ง่ายขึ้น เช่น ปีกไก่ทอด ใช้อุณหภูมิ 160 องศา ใช้เวลา 15 นาที เพราะหากตั้งอุณหภูมิหรือตั้งเวลาไม่เหมาะสมกันจะทำอาหารไม่สุกหรือทำให้อาหารไหม้ได้

· เลือกจากระบบการใช้งาน โดยจะแบ่งออกเป็น 2 แบบ ได้แก่ ระบบ digital คือการใช้งานแบบปุ่มกด และแบบหมุน หากใครสะดวกแบบหมุนควรเลือกรุ่นที่มีการใช้งานแบบหมุน มีความทนทาน แต่หากใครที่ชอบความสะดวกเหมาะสำหรับการใช้งานแบบปุ่มกด เพราะกดใช้งานง่ายกว่า

· เลือกจากวัสดุ หม้อแต่ละรุ่นจะมีการใช้วัสดุที่ไม่เหมือนกัน ควรเลือกรุ่นที่เลือกใช้วัสดุอย่างดีและช่วยป้องกันการเกิดสนิมได้ เพราะจะช่วยยืดอายุการใช้งานได้นานกว่า ช่วยป้องกันวัสดุลอกและเกิดสนิม นอกจากนี้ยังควรเลือกวัสดุที่เคลือบเทปล่อนเพราะช่วยป้องกันไม่ให้อาหารติดหม้อได้ อีกทั้งยังช่วยให้ล้างทำความสะอาดได้ง่ายขึ้นด้วย

· เลือกจากยี่ห้อ ยี่ห้อเป็นสิ่งที่ช่วยเพิ่มความมั่นใจในการใช้งานได้ เพราะหากเลือกยี่ห้อที่ดีและได้มาตรฐานก็จะช่วยให้ใช้งานได้นานขึ้น โดยมีอายุการใช้งานอยู่ที่ประมาณ 5 ปี แต่หากเลือกยี่ห้อที่ดีและมีการดูแลรักษาที่ดีก็จะช่วยให้ใช้งานได้นานยิ่งขึ้น เช่น หม้อทอดไร้น้ำมัน tefal ที่ได้มาตรฐานและสามารถใช้งานได้นานหลายปี ช่วยให้หม้อทอดไม่เสื่อมสภาพง่าย

เคล็ดลับการใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน

· การวอร์มหม้อก่อนใช้ ก่อนทอดควรวอร์มหม้อให้ร้อนประมาณ 2 – 5 นาที ด้วยไฟปานกลางเพื่อให้หม้อทำอุณหภูมิได้เร็วขึ้น และช่วยให้อาหารสุกเสมอกันได้ดีขึ้น อีกทั้งยังช่วยลดเวลาการทำอาหารลงได้ด้วย

· สามารถเปิดดูระหว่างที่หม้อทำงานได้ ระหว่างที่หม้อทำงานบางรุ่นออกแบบมาให้สามารถเปิดดูได้ว่าอาหารใกล้จะสุกหรือยังเพื่อตั้งค่าการใช้งานให้เหมาะกับอาหารได้ ช่วยป้องกันไม่ได้อาหารไหม้ได้ เมื่อปิดหม้อเข้าไปเครื่องจะทำงานต่อโดยอัตโนมัติ แต่ไม่ควรเปิดบ่อยจนเกินไปหรือเปิดทิ้งไว้นานเกินไปเพราะจะทำให้ความร้อนลดลงและต้องเริ่มทำงานใหม่

· การทาน้ำมันพืชจะช่วยให้อาหารกรอบขึ้นได้ สำหรับใครที่อยากให้อาหารกรอบและไม่ติดหม้อสามารถทาน้ำมันพืชที่ตะแกรงทอดหรือผิวอาหารได้ จะช่วยให้หนังอาหารกรอบและช่วยป้องกันอาหารติดหม้อได้ ช่วยให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น ส่วนการทำความสะอาดก็สามารถล้างออกได้โดยไม่ต้องแช่ทิ้งไว้ข้ามวัน

หม้อทอดไร้น้ำมันเป็นเครื่องครัวที่มีการใช้กันมานานแล้วไม่ได้เพิ่งจะมีในสมัยนี้ เป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าที่สามารถใช้ทอด อุ่น ย่าง และอบได้ หากใครที่ชอบทำอาหารและต้องการความสะดวกสบายหม้อทอดก็ถือเป็นทางเลือกที่ดีเพราะช่วยให้คุณทำอาหารได้แบบไม่ยุ่งยากในไม่กี่นาที อีกทั้งยังช่วยทำอาหารทอดกรอบได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันด้วย หากใครสนใจก็สามารถสั่งซื้อมาลองใช้กันได้ มีราคาไม่แพง มีให้เลือกตั้งแต่หลักร้อยไปจนถึงหลักพันเลย  หม้อทอดไร้น้ำมัน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *